| Минтай (Жарка) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.9% | 563 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9% | 747 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.949 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 107.53 мг | 500 мг | 21.5% | 14.4% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 8.2% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.481 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.998 мкг | 3 мкг | 33.3% | 22.3% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.692 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.3% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1028 мг | 20 мг | 20.5% | 13.7% | 487 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.9 мг | 2500 мг | 10.5% | 7% | 955 г |
| Кальций, Ca | 45.46 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2200 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Магний, Mg | 41.38 мг | 400 мг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
| Натрий, Na | 304.69 мг | 1300 мг | 23.4% | 15.7% | 427 г |
| Сера, S | 164.65 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.1% | 607 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 16.9% | 397 г |
| Хлор, Cl | 500.35 мг | 2300 мг | 21.8% | 14.6% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 6.2% | 1092 г |
| Йод, I | 38.79 мкг | 150 мкг | 25.9% | 17.4% | 387 г |
| Кобальт, Co | 11.431 мкг | 10 мкг | 114.3% | 76.6% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Медь, Cu | 150.75 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.1% | 663 г |
| Молибден, Mo | 4.207 мкг | 70 мкг | 6% | 4% | 1664 г |
| Никель, Ni | 3.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.084 мкг | 55 мкг | 36.5% | 24.5% | 274 г |
| Фтор, F | 306.11 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 5.2% | 1307 г |
| Хром, Cr | 23.69 мкг | 50 мкг | 47.4% | 31.8% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.3532 мг | 12 мг | 11.3% | 7.6% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.984 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.231 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.412 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».