Мой здоровый рацион

Рецепт Кедровый орех амер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кедровый орех амер

Пили, орех сушеный 90 г
Масло из бразильского ореха бабассу 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кедровый орех амер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 735.5 ккал 1684 ккал 43.7% 5.9% 229 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 1.7% 784 г
Жиры 81.6 г 56 г 145.7% 19.8% 69 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.2% 6083 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.822 мг 1.5 мг 54.8% 7.5% 182 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 0.6% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 1.2% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 0.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 54 мкг 400 мкг 13.5% 1.8% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.91 мг 15 мг 12.7% 1.7% 785 г
Витамин РР, НЭ 0.4671 мг 20 мг 2.3% 0.3% 4282 г
Макроэлементы
Калий, K 456.3 мг 2500 мг 18.3% 2.5% 548 г
Кальций, Ca 130.5 мг 1000 мг 13.1% 1.8% 766 г
Магний, Mg 271.8 мг 400 мг 68% 9.2% 147 г
Натрий, Na 2.7 мг 1300 мг 0.2% 48148 г
Сера, S 97.2 мг 1000 мг 9.7% 1.3% 1029 г
Фосфор, P 517.5 мг 800 мг 64.7% 8.8% 155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.177 мг 18 мг 17.7% 2.4% 567 г
Марганец, Mn 2.0817 мг 2 мг 104.1% 14.2% 96 г
Медь, Cu 862.2 мкг 1000 мкг 86.2% 11.7% 116 г
Цинк, Zn 2.673 мг 12 мг 22.3% 3% 449 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.364 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.356 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 2.154 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 13.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 36.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.6 г ~
10:0 Каприновая 0.55 г ~
12:0 Лауриновая 4.35 г ~
14:0 Миристиновая 1.5 г ~
16:0 Пальмитиновая 20.652 г ~
18:0 Стеариновая 8.513 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 34.646 г min 16.8 г 206.2% 28%
18:1 Олеиновая (ud) 34.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.004 г от 11.2 до 20.6 г 62.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.004 г ~

Энергетическая ценность Кедровый орех амер составляет 735,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».