| Тыква (Жарка) | 300 г |
| Льняная мука | 10 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Ряженка 2,5% жирности (Жарка) | 150 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 75 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.4% | 724 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.6% | 622 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.3 мкг | 900 мкг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 5% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 53.54 мг | 500 мг | 10.7% | 5.7% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 5.3% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.724 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7.5% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 2.7% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 2.7% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 4.845 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.2% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7956 мг | 20 мг | 14% | 7.5% | 715 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 236.21 мг | 1000 мг | 23.6% | 12.6% | 423 г |
| Кремний, Si | 11.175 мг | 30 мг | 37.3% | 19.9% | 268 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Натрий, Na | 353.63 мг | 1300 мг | 27.2% | 14.5% | 368 г |
| Сера, S | 100.49 мг | 1000 мг | 10% | 5.3% | 995 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 15.8% | 340 г |
| Хлор, Cl | 545.12 мг | 2300 мг | 23.7% | 12.7% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1545 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.458 мкг | 10 мкг | 24.6% | 13.2% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1675 г |
| Медь, Cu | 113.93 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Молибден, Mo | 5.546 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.2% | 1262 г |
| Никель, Ni | 1.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.229 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7% | 761 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8623 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 1.3034 мг | 12 мг | 10.9% | 5.8% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.892 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.065 г | min 16.8 г | 18.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные хачапури составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».