Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша на воде

Пшеничная крупа 100 г
Вода 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.3% 1599 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.5% 1000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6618 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 47.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 4.7% 2462 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.3% 5102 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.025 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1951 г
Макроэлементы
Калий, K 81.35 мг 2500 мг 3.3% 3.8% 3073 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7536 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 7.6% 1512 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 86667 г
Сера, S 24.48 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4085 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 11.4% 1008 г
Хлор, Cl 1.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 157534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 4.6% 2528 г
Марганец, Mn 0.6684 мг 2 мг 33.4% 38.5% 299 г
Медь, Cu 96.17 мкг 1000 мкг 9.6% 11.1% 1040 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4199 г
Селен, Se 14.75 мкг 55 мкг 26.8% 30.9% 373 г
Фтор, F 104.23 мкг 4000 мкг 2.6% 3% 3838 г
Цинк, Zn 0.5573 мг 12 мг 4.6% 5.3% 2153 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.179 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша на воде составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 240 гр (208.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».