Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин гречневый

Овсяные отруби 15 г
Гречневая мука (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 80 г
Подсолнечник, семечки 4 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Столько раз пыталась подружиться с овсяноблином, никак не получалось. Не нравилась консистенция и вкус овсянки в нем, хотя люблю овсяную кашу. Решила сделать из муки из овсяных отрубей и добавила гречневую муку, получилось то что надо!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7% 776 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.1% 538 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.7% 1490 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 5.9% 919 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 17.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 8.5% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.3% 657 г
Витамин В4, холин 112.71 мг 500 мг 22.5% 12.3% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 8.8% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.359 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 4.5% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.321 мг 15 мг 15.5% 8.4% 646 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 9.512 мкг 50 мкг 19% 10.4% 526 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9212 мг 20 мг 14.6% 8% 685 г
Ниацин 0.681 мг ~
Бетаин 1.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.29 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1195 г
Кальций, Ca 98.44 мг 1000 мг 9.8% 5.3% 1016 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14634 г
Магний, Mg 46.42 мг 400 мг 11.6% 6.3% 862 г
Натрий, Na 205.26 мг 1300 мг 15.8% 8.6% 633 г
Сера, S 104.21 мг 1000 мг 10.4% 5.7% 960 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 15.4% 354 г
Хлор, Cl 302.26 мг 2300 мг 13.1% 7.1% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 6.3% 864 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1657 г
Кобальт, Co 4.487 мкг 10 мкг 44.9% 24.5% 223 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.6058 мг 2 мг 30.3% 16.5% 330 г
Медь, Cu 123.81 мкг 1000 мкг 12.4% 6.8% 808 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 4.4% 1257 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 17.764 мкг 55 мкг 32.3% 17.6% 310 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12074 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1969 г
Цинк, Zn 1.0598 мг 12 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Цирконий, Zr 4.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.452 г min 16.8 г 20.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.249 г от 11.2 до 20.6 г 29% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин гречневый составляет 183,5 кКал.

  • Порция = 78 гр (143.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».