| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Кабачок (Пассерование) | 100 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.9% | 1250 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 21 мг | 500 мг | 4.2% | 7.8% | 2381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 17.9% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 19.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.847 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6% | 3114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.51 мг | 90 мг | 18.3% | 34.1% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2057 мг | 20 мг | 6% | 11.2% | 1659 г |
| Ниацин | 0.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.97 мг | 2500 мг | 16% | 29.9% | 627 г |
| Кальций, Ca | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5316 г |
| Кремний, Si | 17.081 мг | 30 мг | 56.9% | 106.2% | 176 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 8.6% | 2154 г |
| Натрий, Na | 48.72 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.9% | 2668 г |
| Сера, S | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7886 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 10.1% | 1869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 9.3% | 2011 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 9.7% | 1938 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 13.2% | 1405 г |
| Медь, Cu | 111.44 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 20.7% | 897 г |
| Молибден, Mo | 2.355 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.3% | 2972 г |
| Никель, Ni | 1.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15537 г |
| Фтор, F | 2.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 182648 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.3127 мг | 12 мг | 2.6% | 4.9% | 3838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».