Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 1 Стакан 250 мл
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 10 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.2% 1288 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.6% 876 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 7.6% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Витамин В4, холин 28.46 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 8.1% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.722 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.8% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин Н, биотин 8.578 мкг 50 мкг 17.2% 11.4% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0144 мг 20 мг 10.1% 6.7% 993 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.21 мг 2500 мг 8.1% 5.4% 1236 г
Кальций, Ca 97.58 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1025 г
Магний, Mg 51.17 мг 400 мг 12.8% 8.5% 782 г
Натрий, Na 318.5 мг 1300 мг 24.5% 16.2% 408 г
Сера, S 49.39 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2025 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 13.7% 483 г
Хлор, Cl 526.17 мг 2300 мг 22.9% 15.2% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 4.6% 1427 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1923 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 14.9% 444 г
Марганец, Mn 1.2469 мг 2 мг 62.3% 41.3% 160 г
Медь, Cu 155.96 мкг 1000 мкг 15.6% 10.3% 641 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1731 г
Олово, Sn 8.45 мкг ~
Селен, Se 10.69 мкг 55 мкг 19.4% 12.9% 514 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14477 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Цинк, Zn 1.2715 мг 12 мг 10.6% 7% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».