| Помидор (томат), грунтовый | 279 г |
| Перец чили зеленый острый | 233 г |
| Чеснок | 79 г |
| Томатная Паста [Краснодарье] | 72 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Уксус столовый 9% | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 9.2% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 14.3% | 1228 г |
| альфа Каротин | 7.722 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 19.2% | 914 г |
| бета Криптоксантин | 16.787 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 243.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 6.7% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 17.8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.486 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.5% | 3204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.6 мг | 90 мг | 102.9% | 181.5% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 6.3% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 12% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9191 мг | 20 мг | 4.6% | 8.1% | 2176 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.5 мг | 2500 мг | 10.4% | 18.3% | 960 г |
| Кальций, Ca | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.3% | 2743 г |
| Кремний, Si | 2.704 мг | 30 мг | 9% | 15.9% | 1109 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 8.8% | 1990 г |
| Натрий, Na | 451.74 мг | 1300 мг | 34.7% | 61.2% | 288 г |
| Сера, S | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4796 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 8.5% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 714.4 мг | 2300 мг | 31.1% | 54.9% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 9.5% | 1846 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.61 мкг | 10 мкг | 36.1% | 63.7% | 277 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 20.3% | 866 г |
| Медь, Cu | 120.56 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 21.3% | 829 г |
| Молибден, Mo | 6.973 мкг | 70 мкг | 10% | 17.6% | 1004 г |
| Никель, Ni | 7.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.946 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6.2% | 2826 г |
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44593 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 23.1% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 3938 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».