| Укроп | 28 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 714 г |
| Желатин пищевой | 26 г |
| Бульон куриный | 524 г |
| Сердце куриное (Варка) | 121 г |
| Печень куриная (Варка) | 243 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 23.3% | 390 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.2% | 2154 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1402.1 мкг | 900 мкг | 155.8% | 141.3% | 64 г |
| Ретинол | 1.384 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 20.9% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 59.19 мг | 500 мг | 11.8% | 10.7% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.526 мг | 5 мг | 30.5% | 27.7% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 14.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.662 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.553 мкг | 3 мкг | 118.4% | 107.3% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 4.9% | 1860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1924 мг | 20 мг | 26% | 23.6% | 385 г |
| Ниацин | 4.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.1% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3663 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Магний, Mg | 44.71 мг | 400 мг | 11.2% | 10.2% | 895 г |
| Натрий, Na | 68.07 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.7% | 1910 г |
| Сера, S | 172.18 мг | 1000 мг | 17.2% | 15.6% | 581 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 14.7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 6.73 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.6 мг | 18 мг | 20% | 18.1% | 500 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 6.648 мкг | 10 мкг | 66.5% | 60.3% | 150 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3717 г |
| Медь, Cu | 178.34 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16.1% | 561 г |
| Молибден, Mo | 5.701 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.3% | 1228 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.178 мкг | 55 мкг | 36.7% | 33.3% | 273 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17324 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.2% | 891 г |
| Цинк, Zn | 1.9301 мг | 12 мг | 16.1% | 14.6% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.445 г | ~ | |||
| Валин | 1.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.879 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 1.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 1.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Сальтисон составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».