| Минтай | 1000 г |
| Фасоль белая, зрелые семена | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.4% | 494 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.1% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.7% | 526 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3905 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 60.4 мг | 500 мг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.146 мкг | 400 мкг | 12% | 6.8% | 831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.079 мкг | 3 мкг | 36% | 20.3% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 3.2% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 1.987 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2516 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5244 мг | 20 мг | 22.6% | 12.7% | 442 г |
| Ниацин | 1.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.99 мг | 2500 мг | 21.3% | 12% | 470 г |
| Кальций, Ca | 54.34 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1840 г |
| Кремний, Si | 16.093 мг | 30 мг | 53.6% | 30.2% | 186 г |
| Магний, Mg | 95.03 мг | 400 мг | 23.8% | 13.4% | 421 г |
| Натрий, Na | 28.75 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4522 г |
| Сера, S | 153.27 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.6% | 652 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 17.5% | 322 г |
| Хлор, Cl | 115.83 мг | 2300 мг | 5% | 2.8% | 1986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.914 мг | 18 мг | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Йод, I | 99.99 мкг | 150 мкг | 66.7% | 37.6% | 150 г |
| Кобальт, Co | 10.55 мкг | 10 мкг | 105.5% | 59.4% | 95 г |
| Литий, Li | 0.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5612 мг | 2 мг | 28.1% | 15.8% | 356 г |
| Медь, Cu | 310.99 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 17.5% | 322 г |
| Молибден, Mo | 9.483 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.6% | 738 г |
| Никель, Ni | 6.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.934 мкг | 55 мкг | 23.5% | 13.2% | 425 г |
| Стронций, Sr | 60.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 468.15 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 6.6% | 854 г |
| Хром, Cr | 37.22 мкг | 50 мкг | 74.4% | 41.9% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.5136 мг | 12 мг | 12.6% | 7.1% | 793 г |
| Цирконий, Zr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.996 г | min 16.8 г | 17.8% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай, фасоль, гречка составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».