Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог 18% жирности 0 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 15 г
Манная крупа 50 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 22 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Творог 11% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.5% 510 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.3% 523 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.7% 820 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 3.1% 1220 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.4% 706 г
Витамин В4, холин 63.24 мг 500 мг 12.6% 4.8% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 26.19 мкг 400 мкг 6.5% 2.5% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 9.9% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7009 г
Витамин Н, биотин 6.048 мкг 50 мкг 12.1% 4.6% 827 г
Витамин РР, НЭ 3.2024 мг 20 мг 16% 6.1% 625 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.05 мг 2500 мг 8% 3.1% 1256 г
Кальций, Ca 130.36 мг 1000 мг 13% 5% 767 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1750 г
Натрий, Na 59.17 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2197 г
Сера, S 138.24 мг 1000 мг 13.8% 5.3% 723 г
Фосфор, P 198.2 мг 800 мг 24.8% 9.5% 404 г
Хлор, Cl 127.14 мг 2300 мг 5.5% 2.1% 1809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2071 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 2.3% 1703 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 7.3% 525 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Медь, Cu 98.69 мкг 1000 мкг 9.9% 3.8% 1013 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 3.4% 1126 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 25.155 мкг 55 мкг 45.7% 17.5% 219 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13605 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.435 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2759 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.899 г min 16.8 г 17.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 260,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (365 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».