Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в амлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в амлете

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в амлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 18% 452 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 9.6% 848 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.8% 833 г
Витамин В4, холин 126.67 мг 500 мг 25.3% 20.6% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 1.255 мг 5 мг 25.1% 20.5% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 17.6% 463 г
Витамин В9, фолаты 7.605 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5260 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 10.3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 5.7% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2757 г
Витамин Н, биотин 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 11.7% 695 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.8184 мг 20 мг 24.1% 19.7% 415 г
Ниацин 5.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.27 мг 2500 мг 9.7% 7.9% 1028 г
Кальций, Ca 59.33 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1685 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 53.86 мг 400 мг 13.5% 11% 743 г
Натрий, Na 85.96 мг 1300 мг 6.6% 5.4% 1512 г
Сера, S 177.54 мг 1000 мг 17.8% 14.5% 563 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 17.4% 469 г
Хлор, Cl 117.63 мг 2300 мг 5.1% 4.2% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 7.1% 1144 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 5.5% 1472 г
Кобальт, Co 8.08 мкг 10 мкг 80.8% 65.9% 124 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3630 г
Медь, Cu 75.11 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1331 г
Молибден, Mo 8.842 мкг 70 мкг 12.6% 10.3% 792 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 19.317 мкг 55 мкг 35.1% 28.6% 285 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 88.8 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Хром, Cr 14.98 мкг 50 мкг 30% 24.5% 334 г
Цинк, Zn 1.1622 мг 12 мг 9.7% 7.9% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.717 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 1.435 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.327 г min 16.8 г 13.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грудка в амлете составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов