| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Цукини, молодые | 450 г |
| Перец сладкий зеленый | 250 г |
| Бобы (фасоль фава) | 93 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.8% | 835 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.2% | 982 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.7% | 769 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2948 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5% | 1804 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 31.32 мг | 500 мг | 6.3% | 5.7% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6.7% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 12% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.266 мкг | 400 мкг | 9.6% | 8.6% | 1045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.877 мкг | 3 мкг | 29.2% | 26.3% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37 мг | 90 мг | 41.1% | 37% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3214 мг | 20 мг | 16.6% | 14.9% | 602 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.69 мг | 2500 мг | 14.6% | 13.1% | 684 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4719 г |
| Кремний, Si | 0.641 мг | 30 мг | 2.1% | 1.9% | 4680 г |
| Магний, Mg | 32.45 мг | 400 мг | 8.1% | 7.3% | 1233 г |
| Натрий, Na | 24.49 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5308 г |
| Сера, S | 111.93 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.1% | 893 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 14.4% | 625 г |
| Хлор, Cl | 23.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 8.8% | 1024 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 31.6% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.2297 мг | 2 мг | 11.5% | 10.4% | 871 г |
| Медь, Cu | 170.22 мкг | 1000 мкг | 17% | 15.3% | 587 г |
| Молибден, Mo | 3.911 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5% | 1790 г |
| Никель, Ni | 3.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8221 г |
| Фтор, F | 26.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15157 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.3% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.7242 мг | 12 мг | 14.4% | 13% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | min 16.8 г | 15.1% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».