| Яйцо куриное | 360 г |
| Мука Кокосовая [Кетоша] | 125 г |
| Семена Льна Коричневого Натуральные [ВкусВилл] | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Яблочный Уксус [Kuhne] | 10 г |
| Разрыхлитель Теста [Тандер] | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.6% | 438 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 8.1% | 629 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.8% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 138.17 мг | 500 мг | 27.6% | 14% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 7.3% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.853 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.8% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.211 мкг | 10 мкг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 11.119 мкг | 50 мкг | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9817 мг | 20 мг | 9.9% | 5% | 1009 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.11 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.6% | 3242 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3063 г |
| Магний, Mg | 6.86 мг | 400 мг | 1.7% | 0.9% | 5831 г |
| Натрий, Na | 376.97 мг | 1300 мг | 29% | 14.7% | 345 г |
| Сера, S | 97.86 мг | 1000 мг | 9.8% | 5% | 1022 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 6.7% | 755 г |
| Хлор, Cl | 359.89 мг | 2300 мг | 15.6% | 7.9% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 3.9% | 1295 г |
| Йод, I | 11.01 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.7% | 1362 г |
| Кобальт, Co | 5.573 мкг | 10 мкг | 55.7% | 28.2% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Медь, Cu | 47.02 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.4% | 2127 г |
| Молибден, Mo | 4.052 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.9% | 1728 г |
| Селен, Se | 16.9 мкг | 55 мкг | 30.7% | 15.6% | 325 г |
| Фтор, F | 45.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8778 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.6138 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.736 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб из кокосовой муки составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».