Мой здоровый рацион

Рецепт Курин рул с лав и сыр( курица в лаваш в дух, лист лав,сыр, лаваш, мясо, свернуть, свер яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курин рул с лав и сыр( курица в лаваш в дух, лист лав,сыр, лаваш, мясо, свернуть, свер яйцо

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курин рул с лав и сыр( курица в лаваш в дух, лист лав,сыр, лаваш, мясо, свернуть, свер яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.9% 437 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.7% 778 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.3% 1587 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 4% 1297 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.093 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
бета Криптоксантин 0.194 мкг ~
Ликопин 0.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.5% 1146 г
Витамин В4, холин 70.02 мг 500 мг 14% 7.3% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 9% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 9.6% 545 г
Витамин В9, фолаты 14.536 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2752 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 7.8% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2283 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.3037 мг 20 мг 26.5% 13.8% 377 г
Ниацин 4.922 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.54 мг 2500 мг 8.7% 4.5% 1149 г
Кальций, Ca 189.04 мг 1000 мг 18.9% 9.8% 529 г
Кремний, Si 0.487 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6160 г
Магний, Mg 55.77 мг 400 мг 13.9% 7.2% 717 г
Натрий, Na 717.11 мг 1300 мг 55.2% 28.7% 181 г
Сера, S 166.82 мг 1000 мг 16.7% 8.7% 599 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 13.3% 390 г
Хлор, Cl 1126.85 мг 2300 мг 49% 25.5% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1167 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3254 г
Кобальт, Co 5.172 мкг 10 мкг 51.7% 26.9% 193 г
Марганец, Mn 0.3121 мг 2 мг 15.6% 8.1% 641 г
Медь, Cu 92.43 мкг 1000 мкг 9.2% 4.8% 1082 г
Молибден, Mo 9.891 мкг 70 мкг 14.1% 7.3% 708 г
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Селен, Se 13.083 мкг 55 мкг 23.8% 12.4% 420 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 64.17 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6233 г
Хром, Cr 11.41 мкг 50 мкг 22.8% 11.9% 438 г
Цинк, Zn 1.4589 мг 12 мг 12.2% 6.4% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.815 г ~
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.969 г ~
Гистидин* 0.884 г ~
Изолейцин 0.758 г ~
Лейцин 1.356 г ~
Лизин 1.553 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.452 г ~
Заменимые аминокислоты 2.912 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 2.305 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курин рул с лав и сыр( курица в лаваш в дух, лист лав,сыр, лаваш, мясо, свернуть, свер яйцо составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (345.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».