Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами/огурец/яйцо/сыр/горошек/ ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами/огурец/яйцо/сыр/горошек/ ЛВ

Кальмар вареный ЛВ 240 г
Огурец парниковый 121 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Сыр Пиковая дама с аромат грецкого ореха45% Беловеж сыры_ЛВ 25 г
Горошек зеленый Global Village ЛВ 0 г
Способ приготовления

Все ингридиенты нарезать посолить и заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами/огурец/яйцо/сыр/горошек/ ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15.2% 589 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.7% 918 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 9.5% 938 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.2% 1091 г
Витамин В4, холин 93.24 мг 500 мг 18.6% 16.6% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 9.4% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.366 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11884 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.7% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 7.2% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 7.587 мкг 50 мкг 15.2% 13.5% 659 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9027 мг 20 мг 4.5% 4% 2216 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.47 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2763 г
Кальций, Ca 23.56 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4244 г
Кремний, Si 10.583 мг 30 мг 35.3% 31.5% 283 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Натрий, Na 50.53 мг 1300 мг 3.9% 3.5% 2573 г
Сера, S 65.84 мг 1000 мг 6.6% 5.9% 1519 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 8.6% 1047 г
Хлор, Cl 62.2 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1770 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 4.4% 2041 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 34.5% 259 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Медь, Cu 38.62 мкг 1000 мкг 3.9% 3.5% 2589 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2917 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.684 мкг 55 мкг 21.2% 18.9% 471 г
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19579 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.097 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.1%

Энергетическая ценность Салат с кальмарами/огурец/яйцо/сыр/горошек/ ЛВ составляет 112,2 кКал.

  • Порция = 76 гр (85.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».