Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески паштет (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески паштет (мой)

Печень трески. Консервы 100 г
Яблоко 125 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 12 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
морковь по-корейски 80 г
Лимонная кислота 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), парниковый 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески паштет (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.2% 1810 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 15.4% 378 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1055.9 мкг 900 мкг 117.3% 68.5% 85 г
Ретинол 0.81 мг ~
бета Каротин 1.473 мг 5 мг 29.5% 17.2% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.2% 947 г
Витамин В4, холин 58.24 мг 500 мг 11.6% 6.8% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 22.807 мкг 400 мкг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 4.8% 1226 г
Витамин D, кальциферол 17.633 мкг 10 мкг 176.3% 103% 57 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.112 мг 15 мг 14.1% 8.2% 710 г
Витамин Н, биотин 4.702 мкг 50 мкг 9.4% 5.5% 1063 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3737 мг 20 мг 6.9% 4% 1456 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.91 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1310 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 2% 2952 г
Кремний, Si 1.784 мг 30 мг 5.9% 3.4% 1682 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2036 г
Натрий, Na 253.13 мг 1300 мг 19.5% 11.4% 514 г
Сера, S 58.17 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1719 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 7.6% 767 г
Хлор, Cl 364.67 мг 2300 мг 15.9% 9.3% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 5.3% 1102 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2389 г
Кобальт, Co 15.41 мкг 10 мкг 154.1% 90% 65 г
Литий, Li 4.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 4% 1459 г
Медь, Cu 2221.43 мкг 1000 мкг 222.1% 129.7% 45 г
Молибден, Mo 9.129 мкг 70 мкг 13% 7.6% 767 г
Никель, Ni 8.542 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 7.62 мкг 55 мкг 13.9% 8.1% 722 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 26.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15134 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1302 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2602 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.67 г min 16.8 г 39.7% 23.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.456 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 18%

Энергетическая ценность Печень трески паштет (мой) составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».