Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки творожные

Творог 2% жирности 500 г
Яйцо куриное 98 г
Мука рисовая 33 г
Разрыхлитель 2 г
Стевия 5 г
Вишня 118 г
Мука пшеничная высший сорт 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 14.7% 390 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.7% 1556 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.9% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 3.3% 1721 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.8% 652 г
Витамин В4, холин 75.39 мг 500 мг 15.1% 8.7% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 34.451 мкг 400 мкг 8.6% 4.9% 1161 г
Витамин В12, кобаламин 1.145 мкг 3 мкг 38.2% 21.9% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.9% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 9.383 мкг 50 мкг 18.8% 10.8% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7227 мг 20 мг 18.6% 10.7% 537 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.54 мг 2500 мг 5.3% 3% 1872 г
Кальций, Ca 112.33 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 890 г
Кремний, Si 7.791 мг 30 мг 26% 14.9% 385 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1529 г
Натрий, Na 53.13 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2447 г
Сера, S 189.95 мг 1000 мг 19% 10.9% 526 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 13% 442 г
Хлор, Cl 118.73 мг 2300 мг 5.2% 3% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 4.75 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2462 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 4.1% 1391 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 19.4% 296 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Медь, Cu 80.41 мкг 1000 мкг 8% 4.6% 1244 г
Молибден, Mo 7.717 мкг 70 мкг 11% 6.3% 907 г
Никель, Ni 2.85 мкг ~
Олово, Sn 10.47 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 29.018 мкг 55 мкг 52.8% 30.3% 190 г
Стронций, Sr 14.81 мкг ~
Фтор, F 36.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10837 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4.1% 1401 г
Цинк, Zn 0.4967 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2416 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки творожные составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».