| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 1362 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 143 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.9 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.4% | 559 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 14.6% | 207 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4155 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 49.82 мг | 500 мг | 10% | 3% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 2.3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 4.1% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.758 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.858 мкг | 3 мкг | 61.9% | 18.7% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3871 мг | 20 мг | 16.9% | 5.1% | 590 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.32 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.6% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4050 г |
| Кремний, Si | 6.647 мг | 30 мг | 22.2% | 6.7% | 451 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2336 г |
| Натрий, Na | 60.11 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.4% | 2163 г |
| Сера, S | 138.91 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.2% | 720 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 5% | 598 г |
| Хлор, Cl | 3.24 мг | 2300 мг | 0.1% | 70988 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 2.8% | 1105 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.5% | 1946 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1898 г |
| Медь, Cu | 75.05 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.3% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 0.212 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 33019 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.394 мкг | 55 мкг | 24.4% | 7.4% | 411 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 69565 г | |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 3.4092 мг | 12 мг | 28.4% | 8.6% | 352 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.753 г | min 16.8 г | 75.9% | 22.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.634 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.634 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.634 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из говядины составляет 330,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».