Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы из грудки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 320 г
Капуста белокочанная (Тушение) 149 г
Лук репчатый (Тушение) 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Псиллиум Продуктовая аптека 4 г
томатная паста помидорка 38 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 21.2% 697 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2719 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 3.1% 4712 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.6% 2647 г
Витамин В4, холин 50.51 мг 500 мг 10.1% 15% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 20% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 23.7% 627 г
Витамин В9, фолаты 4.491 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8907 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 5.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 6.8% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 2.1% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 3% 5102 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3584 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 16.6% 896 г
Витамин РР, НЭ 3.4021 мг 20 мг 17% 25.2% 588 г
Ниацин 4.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.89 мг 2500 мг 7.7% 11.4% 1296 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 3% 5063 г
Кремний, Si 9.869 мг 30 мг 32.9% 48.8% 304 г
Магний, Mg 39.92 мг 400 мг 10% 14.8% 1002 г
Натрий, Na 35.1 мг 1300 мг 2.7% 4% 3704 г
Сера, S 112.7 мг 1000 мг 11.3% 16.8% 887 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 16.5% 899 г
Хлор, Cl 49.61 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 7.6% 1978 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5660 г
Кобальт, Co 5.272 мкг 10 мкг 52.7% 78.2% 190 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 4.5% 3306 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 8.9% 1667 г
Молибден, Mo 7.066 мкг 70 мкг 10.1% 15% 991 г
Никель, Ni 2.929 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 8.918 мкг 55 мкг 16.2% 24% 617 г
Фтор, F 92.75 мкг 4000 мкг 2.3% 3.4% 4313 г
Хром, Cr 11.21 мкг 50 мкг 22.4% 33.2% 446 г
Цинк, Zn 0.7571 мг 12 мг 6.3% 9.3% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.859 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 1.201 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы из грудки составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».