| Оливковое масло | 34 г |
| Свинина, корейка в целом | 730 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.9 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 10.8% | 321 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 12.9% | 271 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.082 мг | 1.5 мг | 72.1% | 25% | 139 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 5.8% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 83.7 мг | 500 мг | 16.7% | 5.8% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 6% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 9.9% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.201 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 7.4% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 2.2% | 1615 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.499 мг | 20 мг | 27.5% | 9.6% | 364 г |
| Бетаин | 3.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.49 мг | 2500 мг | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Натрий, Na | 60.14 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.6% | 2162 г |
| Сера, S | 237.01 мг | 1000 мг | 23.7% | 8.2% | 422 г |
| Фосфор, P | 236.6 мг | 800 мг | 29.6% | 10.3% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Медь, Cu | 67.24 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.3% | 1487 г |
| Селен, Se | 39.862 мкг | 55 мкг | 72.5% | 25.2% | 138 г |
| Цинк, Zn | 2.0891 мг | 12 мг | 17.4% | 6% | 574 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.495 г | ~ | |||
| Валин | 1.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.925 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.887 г | ~ | |||
| Лизин | 2.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.178 г | ~ | |||
| Глицин | 1.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.655 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.987 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.845 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.477 г | min 16.8 г | 62.4% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка свиная без кости жареная на оливковом масле составляет 287,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».