| Печень Куриная [Куриное Царство] | 1000 г |
| Сметана 25% [Томское Молоко] | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.1% | 636 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 10.2% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.189 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.232 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.6% | 802 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8863 мг | 20 мг | 9.4% | 7.2% | 1060 г |
| Ниацин | 2.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.03 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 3.22 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Кремний, Si | 1.345 мг | 30 мг | 4.5% | 3.5% | 2230 г |
| Магний, Mg | 6.91 мг | 400 мг | 1.7% | 1.3% | 5789 г |
| Натрий, Na | 2.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 61033 г |
| Сера, S | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7616 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 4.8% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 9.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.166 мг | 18 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.1% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 6.584 мкг | 10 мкг | 65.8% | 50.5% | 152 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3160 г |
| Медь, Cu | 219.66 мкг | 1000 мкг | 22% | 16.9% | 455 г |
| Молибден, Mo | 1.092 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.708 мкг | 55 мкг | 21.3% | 16.4% | 470 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60060 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.5% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.1643 мг | 12 мг | 1.4% | 1.1% | 7304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметане с шампиньонами составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».