| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 462 ккал | 1684 ккал | 27.4% | 5.9% | 365 г |
| Белки | 45 г | 76 г | 59.2% | 12.8% | 169 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 4.6% | 467 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 3.2% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 32.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 6.1% | 357 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин В1, тиамин | 2.715 мг | 1.5 мг | 181% | 39.2% | 55 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 3.5% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.961 мг | 5 мг | 59.2% | 12.8% | 169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 1.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.116 мкг | 400 мкг | 7.8% | 1.7% | 1286 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5193 мг | 20 мг | 67.6% | 14.6% | 148 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.01 мг | 2500 мг | 18.2% | 3.9% | 548 г |
| Кальций, Ca | 160.63 мг | 1000 мг | 16.1% | 3.5% | 623 г |
| Магний, Mg | 388.34 мг | 400 мг | 97.1% | 21% | 103 г |
| Натрий, Na | 43.93 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.7% | 2959 г |
| Сера, S | 432.55 мг | 1000 мг | 43.3% | 9.4% | 231 г |
| Фосфор, P | 869.1 мг | 800 мг | 108.6% | 23.5% | 92 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.343 мг | 18 мг | 85.2% | 18.4% | 117 г |
| Марганец, Mn | 1.5053 мг | 2 мг | 75.3% | 16.3% | 133 г |
| Медь, Cu | 1536.44 мкг | 1000 мкг | 153.6% | 33.2% | 65 г |
| Цинк, Zn | 11.4807 мг | 12 мг | 95.7% | 20.7% | 105 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.415 г | ~ | |||
| Валин | 2.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.313 г | ~ | |||
| Лизин | 1.387 г | ~ | |||
| Метионин | 1.428 г | ~ | |||
| Треонин | 1.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.946 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.016 г | ~ | |||
| Глицин | 2.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 9.647 г | ~ | |||
| Пролин | 1.975 г | ~ | |||
| Серин | 2.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.873 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.597 г | min 16.8 г | 27.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность мука Кунжут белый составляет 462 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».