| Редька черная | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Тыква мускатная (грушевидная) | 100 г |
| Лимон | 60 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 8.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 30.7% | 741 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.5 мкг | 900 мкг | 16.5% | 37.5% | 606 г |
| альфа Каротин | 228.507 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 53.4% | 426 г |
| бета Криптоксантин | 952.726 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.92 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 26042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 9.8% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 10.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.342 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.5% | 2998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.07 мг | 90 мг | 25.6% | 58.2% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 8.2% | 2773 г |
| гамма Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6539 мг | 20 мг | 3.3% | 7.5% | 3059 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.11 мг | 2500 мг | 12.1% | 27.5% | 825 г |
| Кальций, Ca | 47.42 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.7% | 2109 г |
| Кремний, Si | 12.11 мг | 30 мг | 40.4% | 91.8% | 248 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 11.8% | 1942 г |
| Натрий, Na | 13.73 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.5% | 9468 г |
| Сера, S | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6761 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 6.8% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 66.58 мг | 2300 мг | 2.9% | 6.6% | 3454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 16.8% | 1347 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.507 мкг | 10 мкг | 15.1% | 34.3% | 664 г |
| Литий, Li | 6.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3231 мг | 2 мг | 16.2% | 36.8% | 619 г |
| Медь, Cu | 102.18 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 23.2% | 979 г |
| Молибден, Mo | 5.918 мкг | 70 мкг | 8.5% | 19.3% | 1183 г |
| Никель, Ni | 5.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72993 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.2018 мг | 12 мг | 1.7% | 3.9% | 5946 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редька, яблоко, тыква без масла. составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».