Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик тушеный

Ножки Кролика [ВкусВилл] 770 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.7% 442 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.3% 421 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 8.6% 601 г
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 9.3% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.348 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29674 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1198 мг 20 мг 0.6% 0.3% 16694 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.07 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8906 г
Кальций, Ca 4.34 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23041 г
Кремний, Si 2.246 мг 30 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Магний, Mg 3.89 мг 400 мг 1% 0.5% 10283 г
Натрий, Na 1.87 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69519 г
Сера, S 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18797 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 0.6% 9412 г
Хлор, Cl 6.59 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6211 г
Медь, Cu 12.35 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8097 г
Молибден, Mo 1.497 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4676 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62112 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.0936 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кролик тушеный составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».