Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и огурцами

Фасоль Консервированная Белая в Собственном Соку [Global Village] 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук Зелень Сушеная [ВкусВилл] 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Отварная куринная грудка. 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.4% 661 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.6% 1077 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2761 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В4, холин 34.01 мг 500 мг 6.8% 5.6% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.9% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 9.2% 893 г
Витамин В9, фолаты 3.01 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13289 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 7% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 4.1% 1992 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 4.506 мкг 50 мкг 9% 7.4% 1110 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 4.6338 мг 20 мг 23.2% 19% 432 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.98 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 1% 8032 г
Кремний, Si 15.727 мг 30 мг 52.4% 42.9% 191 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 6.2% 1310 г
Натрий, Na 235.5 мг 1300 мг 18.1% 14.8% 552 г
Сера, S 81.84 мг 1000 мг 8.2% 6.7% 1222 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 6.3% 1301 г
Хлор, Cl 394.3 мг 2300 мг 17.1% 14% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4373 г
Кобальт, Co 5.473 мкг 10 мкг 54.7% 44.8% 183 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3180 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1575 г
Молибден, Mo 0.95 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7368 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Фтор, F 60.16 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6649 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 9.2% 893 г
Цинк, Zn 0.9385 мг 12 мг 7.8% 6.4% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.248 г min 16.8 г 19.3% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и огурцами составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 169 гр (206.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».