| Огурец парниковый | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Редис | 350 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 2000 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 12% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 9.6% | 2273 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 11.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 29.02 мг | 500 мг | 5.8% | 12.6% | 1723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 16.3% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.997 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 13.3% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 14.6% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.6% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 2.254 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.8% | 2218 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 34.6% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0405 мг | 20 мг | 5.2% | 11.3% | 1922 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.83 мг | 2500 мг | 6.6% | 14.4% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 55.73 мг | 1000 мг | 5.6% | 12.2% | 1794 г |
| Кремний, Si | 7.991 мг | 30 мг | 26.6% | 58% | 375 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 9.6% | 2286 г |
| Натрий, Na | 35.18 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.9% | 3695 г |
| Сера, S | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.4% | 2314 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 17.6% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 54.88 мг | 2300 мг | 2.4% | 5.2% | 4191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 5.9% | 3696 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.2% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 41.4% | 526 г |
| Литий, Li | 1.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 4.8% | 4454 г |
| Медь, Cu | 46.14 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 10% | 2167 г |
| Молибден, Mo | 4.179 мкг | 70 мкг | 6% | 13.1% | 1675 г |
| Никель, Ni | 0.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.336 мкг | 55 мкг | 7.9% | 17.2% | 1268 г |
| Стронций, Sr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 8961 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 12% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 6.8% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с куриным филе на кефире составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».