Мой здоровый рацион

Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт морковный

Яйцо куриное 120 г
Морковь 100 г
Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] 240 г
Кефир 1% жирности 50 г
Пшеничные отруби 50 г
Овсянка [Сташевское] 30 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.9% 809 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10% 718 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.4% 2959 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 16.2% 444 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.1 мкг 900 мкг 45.9% 33.1% 218 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 2.158 мг 5 мг 43.2% 31.1% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1208 г
Витамин В4, холин 64.81 мг 500 мг 13% 9.4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 8.1% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 13.179 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.4% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 5.8% 1229 г
Витамин Н, биотин 4.814 мкг 50 мкг 9.6% 6.9% 1039 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.425 мг 20 мг 12.1% 8.7% 825 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.18 мг 2500 мг 8.3% 6% 1201 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Кремний, Si 6.607 мг 30 мг 22% 15.9% 454 г
Магний, Mg 54.89 мг 400 мг 13.7% 9.9% 729 г
Натрий, Na 37.89 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3431 г
Сера, S 58.92 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1697 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 14% 514 г
Хлор, Cl 54.5 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 8% 904 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2463 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 20.5% 352 г
Литий, Li 1.171 мкг ~
Марганец, Mn 1.137 мг 2 мг 56.9% 41% 176 г
Медь, Cu 141.07 мкг 1000 мкг 14.1% 10.2% 709 г
Молибден, Mo 5.444 мкг 70 мкг 7.8% 5.6% 1286 г
Никель, Ni 7.857 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 13.789 мкг 55 мкг 25.1% 18.1% 399 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 47.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8358 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Цинк, Zn 1.0859 мг 12 мг 9% 6.5% 1105 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.717 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.266 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».