Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный суп

Сердце куриное 380 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 135 г
Свекла 580 г
Масло гхи 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.7% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.3% 4667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.2% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.9% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 16.2% 2410 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 43.1% 916 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 44.3% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 22.5% 1748 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 1.2% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 20.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 8.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.783 мкг 400 мкг 2.2% 8.7% 4554 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 84.6% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 9.5% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 1.2% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4988 мг 20 мг 2.5% 9.9% 4010 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.01 мг 2500 мг 3.1% 12.3% 3246 г
Кальций, Ca 10.16 мг 1000 мг 1% 4% 9843 г
Кремний, Si 11.928 мг 30 мг 39.8% 157.3% 252 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 7.5% 5319 г
Натрий, Na 17.64 мг 1300 мг 1.4% 5.5% 7370 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 6.7% 5828 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 12.6% 3101 г
Хлор, Cl 9.48 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 24262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 16.2% 2439 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 3.2% 11811 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 62.1% 635 г
Литий, Li 8.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 21.7% 1826 г
Медь, Cu 58.72 мкг 1000 мкг 5.9% 23.3% 1703 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 17.8% 2222 г
Никель, Ni 2.253 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 3.6% 11156 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 62.56 мкг 4000 мкг 1.6% 6.3% 6394 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 29.2% 1359 г
Цинк, Zn 0.3663 мг 12 мг 3.1% 12.3% 3276 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Свекольный суп составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов