Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (кукуруза, помидор, зелень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (кукуруза, помидор, зелень)

Кукуруза [Globus] 156 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Салат Листовой Кук [Выборжец] 30 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (кукуруза, помидор, зелень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.1% 2000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.7% 3422 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 10.9% 1490 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 8.3% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.294 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9315 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 14% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5821 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2883 мг 20 мг 1.4% 2.3% 6937 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.33 мг 2500 мг 4.1% 6.7% 2443 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6734 г
Кремний, Si 1.84 мг 30 мг 6.1% 9.9% 1630 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5618 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24952 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14815 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 3.1% 5229 г
Хлор, Cl 26.32 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 2.8% 5980 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8721 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 30.6% 533 г
Литий, Li 8.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 3.6% 4619 г
Медь, Cu 36.32 мкг 1000 мкг 3.6% 5.9% 2753 г
Молибден, Mo 2.761 мкг 70 мкг 3.9% 6.3% 2535 г
Никель, Ni 3.988 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31977 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48662 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 5.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.0933 мг 12 мг 0.8% 1.3% 12862 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%

Энергетическая ценность Салат (кукуруза, помидор, зелень) составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».