| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 30 г |
| Вода | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Миндальная мука | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Миндаль | 22 г |
| Яблоко (Запекание) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.1% | 1013 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 9.1% | 341 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 5.1% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5711 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 3.6% | 865 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 4.2% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 62.36 мг | 500 мг | 12.5% | 3.9% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 2.8% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.115 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.5% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.6% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.73 мг | 15 мг | 24.9% | 7.7% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 5.041 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.1% | 992 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0911 мг | 20 мг | 10.5% | 3.3% | 956 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.54 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 93.47 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Кремний, Si | 7.568 мг | 30 мг | 25.2% | 7.8% | 396 г |
| Магний, Mg | 42.81 мг | 400 мг | 10.7% | 3.3% | 934 г |
| Натрий, Na | 47.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.1% | 2733 г |
| Сера, S | 76.33 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.4% | 1310 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 5.6% | 556 г |
| Хлор, Cl | 68.12 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 2.9% | 1066 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 4.01 мкг | 10 мкг | 40.1% | 12.4% | 249 г |
| Литий, Li | 3.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3373 мг | 2 мг | 16.9% | 5.2% | 593 г |
| Медь, Cu | 70.85 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.2% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 8.995 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4% | 778 г |
| Никель, Ni | 19.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.812 мкг | 55 мкг | 12.4% | 3.8% | 807 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8867 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.3% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.724 мг | 12 мг | 6% | 1.9% | 1657 г |
| Цирконий, Zr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.333 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.229 г | min 16.8 г | 49% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндально-яблочный пирог составляет 322,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».