Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Вода 75 г
Тесто пельменное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.6% 661 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.5% 1043 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 16.8% 339 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.4% 4133 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 41.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 9.3% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.892 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4044 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 6.2% 929 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.361 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1095 мг 20 мг 15.5% 8.8% 643 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 13.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.48 мг 2500 мг 15.5% 8.8% 644 г
Кальций, Ca 52.07 мг 1000 мг 5.2% 3% 1920 г
Кремний, Si 11.734 мг 30 мг 39.1% 22.3% 256 г
Магний, Mg 64.62 мг 400 мг 16.2% 9.2% 619 г
Натрий, Na 9.71 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13388 г
Сера, S 57.17 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1749 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 14.7% 388 г
Хлор, Cl 14.23 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 3.592 мг 18 мг 20% 11.4% 501 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 2.28 мкг 10 мкг 22.8% 13% 439 г
Литий, Li 10.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.958 мг 2 мг 47.9% 27.3% 209 г
Медь, Cu 183.45 мкг 1000 мкг 18.3% 10.4% 545 г
Молибден, Mo 11.677 мкг 70 мкг 16.7% 9.5% 599 г
Никель, Ni 23.149 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 14.053 мкг 55 мкг 25.6% 14.6% 391 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 42.61 мкг ~
Фтор, F 41.9 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9547 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.9496 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1264 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.982 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вареники с чечевицей составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 22 гр (38.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».