Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 14.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 14.03

Бульон куриный 1476 г
Горох, зерно цельное (Варка) 108 г
Бекон Сырокопчёный [Велком] 31 г
Лук репчатый (Пассерование) 153 г
Оливковое масло 4 г
Морковь 92 г
Картофель (Варка без слива) 233 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 97 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 14.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10% 1226 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.6% 2639 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 13.6% 889 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 14.5% 838 г
Лютеин + Зеаксантин 0.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.8% 1782 г
Витамин В4, холин 27.32 мг 500 мг 5.5% 6.7% 1830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.893 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6788 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.4% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.163 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4299 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4799 мг 20 мг 12.4% 15.1% 806 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.15 мг 2500 мг 9.8% 11.9% 1024 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6588 г
Кремний, Si 10.117 мг 30 мг 33.7% 40.9% 297 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2350 г
Натрий, Na 123.31 мг 1300 мг 9.5% 11.5% 1054 г
Сера, S 64.06 мг 1000 мг 6.4% 7.8% 1561 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 10.4% 1168 г
Хлор, Cl 20.04 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.7 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 24.63 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 5.8% 2093 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 22.6% 539 г
Литий, Li 6.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 8.6% 1405 г
Медь, Cu 118.83 мкг 1000 мкг 11.9% 14.5% 842 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 11.1% 1097 г
Никель, Ni 14.946 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 4.189 мкг 55 мкг 7.6% 9.2% 1313 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Титан, Ti 10.3 мкг ~
Фтор, F 9.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43668 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.5695 мг 12 мг 4.7% 5.7% 2107 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 14.03 составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».