Мой здоровый рацион

Рецепт Манник классик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник классик

Крупа манная 100 г
Сахар песок 15 г
Кефир 1% 200 г
Молоко коровье, топленое обезжиренное 86 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Цедра лимонная 5 г
Цедра апельсиновая 5 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник классик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.9% 1152 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.3% 2074 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 7.4% 920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 3.5% 1944 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.399 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.4% 1059 г
Витамин В4, холин 68.04 мг 500 мг 13.6% 9.2% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.9% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.631 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3439 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 6.6% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин Н, биотин 4.247 мкг 50 мкг 8.5% 5.8% 1177 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9041 мг 20 мг 9.5% 6.4% 1050 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.1 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Кальций, Ca 79.05 мг 1000 мг 7.9% 5.4% 1265 г
Кремний, Si 1.418 мг 30 мг 4.7% 3.2% 2116 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2825 г
Натрий, Na 195.55 мг 1300 мг 15% 10.2% 665 г
Сера, S 65.41 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1529 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 8.8% 777 г
Хлор, Cl 88.94 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.8 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 26.24 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3% 2250 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1820 г
Кобальт, Co 6.824 мкг 10 мкг 68.2% 46.3% 147 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1448 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 2.9% 2326 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 6.5% 1043 г
Никель, Ni 2.234 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 7.183 мкг 55 мкг 13.1% 8.9% 766 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15754 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Манник классик составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».