| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Соевая мука полуобезжиренная | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.9% | 555 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.4% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 23.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 16.3% | 303 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4648 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 11.3% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 1% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.348 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 5% | 991 г |
| бета Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.623 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0729 мг | 20 мг | 20.4% | 10% | 491 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.2 мг | 2500 мг | 18.6% | 9.2% | 536 г |
| Кальций, Ca | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 3% | 1661 г |
| Магний, Mg | 88.59 мг | 400 мг | 22.1% | 10.9% | 452 г |
| Натрий, Na | 2.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 61033 г |
| Сера, S | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2298 г |
| Фосфор, P | 246.9 мг | 800 мг | 30.9% | 15.2% | 324 г |
| Хлор, Cl | 0.61 мг | 2300 мг | 377049 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.131 мг | 18 мг | 17.4% | 8.6% | 575 г |
| Марганец, Mn | 1.3269 мг | 2 мг | 66.3% | 32.7% | 151 г |
| Медь, Cu | 133.96 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.6% | 746 г |
| Молибден, Mo | 0.696 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10057 г |
| Селен, Se | 20.152 мкг | 55 мкг | 36.6% | 18% | 273 г |
| Фтор, F | 43.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9200 г |
| Цинк, Zn | 0.8478 мг | 12 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пельменное составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».