Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Подсолнечное масло 7 г
Укроп, сушеный 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Дрожжи пищевые неактивные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.9 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.8% 673 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.2% 1018 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 7.7% 417 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.7% 870 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 9510 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 1.8% 1779 г
альфа Каротин 10.2 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 2.9% 1114 г
бета Криптоксантин 106.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 324.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.066 мг 1.5 мг 71.1% 22.9% 141 г
Витамин В2, рибофлавин 0.687 мг 1.8 мг 38.2% 12.3% 262 г
Витамин В4, холин 47.18 мг 500 мг 9.4% 3% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 7% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.837 мг 2 мг 41.9% 13.5% 239 г
Витамин В9, фолаты 65.126 мкг 400 мкг 16.3% 5.3% 614 г
Витамин В12, кобаламин 1.114 мкг 3 мкг 37.1% 12% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.373 мг 15 мг 22.5% 7.3% 445 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 12.657 мкг 50 мкг 25.3% 8.2% 395 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9098 мг 20 мг 14.5% 4.7% 687 г
Ниацин 1.534 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.89 мг 2500 мг 11.3% 3.6% 887 г
Кальций, Ca 80.38 мг 1000 мг 8% 2.6% 1244 г
Кремний, Si 1.886 мг 30 мг 6.3% 2% 1591 г
Магний, Mg 49.37 мг 400 мг 12.3% 4% 810 г
Натрий, Na 441.75 мг 1300 мг 34% 11% 294 г
Сера, S 58.7 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1704 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 4.3% 756 г
Хлор, Cl 771.43 мг 2300 мг 33.5% 10.8% 298 г
Микроэлементы
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 56.57 мкг ~
Железо, Fe 3.825 мг 18 мг 21.3% 6.9% 471 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5474 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 5.3% 614 г
Марганец, Mn 0.8987 мг 2 мг 44.9% 14.5% 223 г
Медь, Cu 141.15 мкг 1000 мкг 14.1% 4.5% 708 г
Молибден, Mo 14.4 мкг 70 мкг 20.6% 6.6% 486 г
Селен, Se 6.451 мкг 55 мкг 11.7% 3.8% 853 г
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29718 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Цинк, Zn 7.6557 мг 12 мг 63.8% 20.6% 157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 17.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3 мг ~
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.733 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 309,9 кКал.

  • Порция = 88 гр (272.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».