| Подсолнечное масло | 30 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Кешью | 25 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 25 г |
| Кедровый орех, сушеный | 25 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 589.9 ккал | 1684 ккал | 35% | 5.9% | 285 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.2% | 760 г |
| Жиры | 58.7 г | 56 г | 104.8% | 17.8% | 95 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 1.9% | 909 г |
| Вода | 19.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11480 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 0.9% | 1952 г |
| альфа Каротин | 0.145 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 1.9% | 911 г |
| бета Криптоксантин | 8.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 991.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 2.1% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% | 1% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 1.3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 1.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.416 мкг | 400 мкг | 9.1% | 1.5% | 1098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 0.7% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.373 мг | 15 мг | 82.5% | 14% | 121 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 6.711 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.553 мкг | 50 мкг | 5.1% | 0.9% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.2 мкг | 120 мкг | 81% | 13.7% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5312 мг | 20 мг | 12.7% | 2.2% | 790 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.06 мг | 2500 мг | 14.8% | 2.5% | 677 г |
| Кальций, Ca | 55.28 мг | 1000 мг | 5.5% | 0.9% | 1809 г |
| Кремний, Si | 12.283 мг | 30 мг | 40.9% | 6.9% | 244 г |
| Магний, Mg | 174.54 мг | 400 мг | 43.6% | 7.4% | 229 г |
| Натрий, Na | 677.66 мг | 1300 мг | 52.1% | 8.8% | 192 г |
| Сера, S | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.2% | 1365 г |
| Фосфор, P | 314.7 мг | 800 мг | 39.3% | 6.7% | 254 г |
| Хлор, Cl | 1047.95 мг | 2300 мг | 45.6% | 7.7% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.455 мг | 18 мг | 19.2% | 3.3% | 521 г |
| Йод, I | 38.02 мкг | 150 мкг | 25.3% | 4.3% | 395 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 4.3% | 398 г |
| Литий, Li | 1.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2796 мг | 2 мг | 114% | 19.3% | 88 г |
| Медь, Cu | 793.08 мкг | 1000 мкг | 79.3% | 13.4% | 126 г |
| Молибден, Mo | 7.645 мкг | 70 мкг | 10.9% | 1.8% | 916 г |
| Никель, Ni | 2.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.893 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.2% | 1413 г |
| Стронций, Sr | 34.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24938 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 2.2% | 790 г |
| Цинк, Zn | 3.1072 мг | 12 мг | 25.9% | 4.4% | 386 г |
| Цирконий, Zr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 21.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 128% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.231 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.89 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 71.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.806 г | min 16.8 г | 123.8% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.211 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 104.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.251 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.987 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 589,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».