| Пикша, сырая | 500 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11.4% | 528 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 54.08 мг | 500 мг | 10.8% | 6.5% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 7.1% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.983 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.522 мкг | 3 мкг | 50.7% | 30.6% | 197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.233 мг | 15 мг | 28.2% | 17% | 354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0391 мг | 20 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.09 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Натрий, Na | 177.45 мг | 1300 мг | 13.7% | 8.3% | 733 г |
| Сера, S | 135.77 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 14.8% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 0.8% | 7469 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Медь, Cu | 17.47 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5724 г |
| Селен, Se | 21.547 мкг | 55 мкг | 39.2% | 23.7% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.2662 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4508 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пикша жаренная в муке составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».