| Куриная грудка (филе) (Варка) | 335 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 28.6% | 249 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 78.59 мг | 500 мг | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 18.9% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 16.7% | 426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 6.4% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2799 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2446 мг | 20 мг | 31.2% | 22.2% | 320 г |
| Ниацин | 8.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.87 мг | 2500 мг | 10% | 7.1% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10776 г |
| Магний, Mg | 89.8 мг | 400 мг | 22.5% | 16% | 445 г |
| Натрий, Na | 11.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Сера, S | 290.48 мг | 1000 мг | 29% | 20.7% | 344 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 14.8% | 481 г |
| Хлор, Cl | 14.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 5.7% | 1248 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 9.267 мкг | 10 мкг | 92.7% | 66% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Медь, Cu | 92.47 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.6% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 4.945 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Селен, Se | 26.785 мкг | 55 мкг | 48.7% | 34.7% | 205 г |
| Фтор, F | 58.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6845 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 16% | 445 г |
| Цинк, Zn | 1.5024 мг | 12 мг | 12.5% | 8.9% | 799 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.639 г | ~ | |||
| Валин | 1.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.914 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.871 г | ~ | |||
| Лизин | 3.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.262 г | ~ | |||
| Треонин | 1.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 1.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.104 г | ~ | |||
| Пролин | 1.465 г | ~ | |||
| Серин | 1.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная куриная грудка составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».