Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-творожные оладьи

Ряженка 4,0% жирности (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Банан (Жарка) 245 г
Творог обезжиренный вкуснотеево 0% 140 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.3% 950 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.2% 1120 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.2% 1335 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 4.4% 1557 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.2% 957 г
Витамин В4, холин 65.31 мг 500 мг 13.1% 9.1% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.1% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 14.495 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2760 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 9.6% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 4.8% 1453 г
Витамин Н, биотин 7.486 мкг 50 мкг 15% 10.4% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2995 мг 20 мг 11.5% 8% 870 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.84 мг 2500 мг 8.4% 5.8% 1186 г
Кальций, Ca 83.78 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1194 г
Кремний, Si 13.338 мг 30 мг 44.5% 30.9% 225 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1604 г
Натрий, Na 163.82 мг 1300 мг 12.6% 8.8% 794 г
Сера, S 94.15 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1062 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 10.6% 659 г
Хлор, Cl 264.17 мг 2300 мг 11.5% 8% 871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 12.09 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2171 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2035 г
Кобальт, Co 2.666 мкг 10 мкг 26.7% 18.6% 375 г
Литий, Li 0.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1561 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 4.6% 1513 г
Молибден, Mo 6.737 мкг 70 мкг 9.6% 6.7% 1039 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 11.737 мкг 55 мкг 21.3% 14.8% 469 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15408 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.124 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бананово-творожные оладьи составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».