| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Майонез «Провансаль» | 23 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.6% | 1727 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.8% | 769 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 11.1% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.16 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.3% | 1805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 5.6% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 11.7% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 19.3% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3106 мг | 20 мг | 6.6% | 7.5% | 1526 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.92 мг | 2500 мг | 11.4% | 13% | 877 г |
| Кальций, Ca | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.8% | 2355 г |
| Кремний, Si | 18.4 мг | 30 мг | 61.3% | 69.9% | 163 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 7.5% | 1523 г |
| Натрий, Na | 36.08 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.2% | 3603 г |
| Сера, S | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3145 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 15.2% | 750 г |
| Хлор, Cl | 11.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 9.1% | 1255 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.74 мкг | 10 мкг | 37.4% | 42.6% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.2873 мг | 2 мг | 14.4% | 16.4% | 696 г |
| Медь, Cu | 124.53 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 14.3% | 803 г |
| Молибден, Mo | 7.88 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.9% | 888 г |
| Никель, Ni | 34.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.053 мкг | 55 мкг | 9.2% | 10.5% | 1088 г |
| Титан, Ti | 30 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6704 мг | 12 мг | 5.6% | 6.4% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и огурцами составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».