| Овощной салат без масла | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.9% | 889 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 23.1% | 572 г |
| альфа Каротин | 2.578 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 25.1% | 527 г |
| бета Криптоксантин | 6.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.391 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 13.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.969 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.09 мг | 90 мг | 110.1% | 145.6% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 9.5% | 1384 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 13.6% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5103 мг | 20 мг | 2.6% | 3.4% | 3919 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.88 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.9% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10593 г |
| Кремний, Si | 6.563 мг | 30 мг | 21.9% | 29% | 457 г |
| Магний, Mg | 6.33 мг | 400 мг | 1.6% | 2.1% | 6319 г |
| Натрий, Na | 5.05 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25743 г |
| Сера, S | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11534 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 3.6% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 17.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 3.4% | 3863 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 37.2% | 355 г |
| Литий, Li | 27.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 8.3% | 1584 г |
| Медь, Cu | 82.27 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.8% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 2.813 мкг | 70 мкг | 4% | 5.3% | 2488 г |
| Никель, Ni | 4.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29255 г |
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48309 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 10.6% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.281 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.182 г | min 16.8 г | 24.9% | 32.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с оливковым маслом составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».