| Огурец парниковый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 78 г |
| Капуста белокочанная | 38 г |
| Укроп | 11 г |
| Лук репчатый | 18 г |
| Сметана 20% жирности | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.1% | 1333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 16.8% | 1044 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 11.9% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 4.9% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.244 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.4% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.13 мг | 90 мг | 22.4% | 39.2% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 1.147 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4% | 4359 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 28.9% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5527 мг | 20 мг | 2.8% | 4.9% | 3619 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.16 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.7% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.4% | 2397 г |
| Кремний, Si | 24.133 мг | 30 мг | 80.4% | 140.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 4.9% | 3521 г |
| Натрий, Na | 16.96 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.3% | 7665 г |
| Сера, S | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4826 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 9.1% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 46.02 мг | 2300 мг | 2% | 3.5% | 4998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 5.1% | 3502 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.7% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.851 мкг | 10 мкг | 28.5% | 49.9% | 351 г |
| Литий, Li | 8.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 13% | 1350 г |
| Медь, Cu | 67.36 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.7% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 4.649 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.6% | 1506 г |
| Никель, Ni | 6.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12115 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29918 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.5% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.3081 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3895 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 13% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3% |
Энергетическая ценность Салат огурец помидоры капуста укроп составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».