Мой здоровый рацион

Рецепт Блин с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин с лавашом

Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Майонез домашний 15 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 28 г
Икра осетровая зернистая, соленая 15 г
Лаваш Армянский [Урожай] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.8% 497 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.9% 366 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3738 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 9% 488 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 8.8% 499 г
Витамин В4, холин 149.28 мг 500 мг 29.9% 13.1% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 7.2% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.934 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 6.7% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.989 мкг 10 мкг 19.9% 8.7% 503 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.879 мг 15 мг 19.2% 8.4% 521 г
Витамин Н, биотин 12.276 мкг 50 мкг 24.6% 10.7% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6318 мг 20 мг 13.2% 5.8% 760 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.46 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2263 г
Кальций, Ca 151.39 мг 1000 мг 15.1% 6.6% 661 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Натрий, Na 246.78 мг 1300 мг 19% 8.3% 527 г
Сера, S 172.8 мг 1000 мг 17.3% 7.6% 579 г
Фосфор, P 241.2 мг 800 мг 30.2% 13.2% 332 г
Хлор, Cl 325.61 мг 2300 мг 14.2% 6.2% 706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 4.5% 969 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1381 г
Кобальт, Co 6.33 мкг 10 мкг 63.3% 27.6% 158 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10811 г
Медь, Cu 56.76 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1762 г
Молибден, Mo 3.849 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1819 г
Селен, Se 20.702 мкг 55 мкг 37.6% 16.4% 266 г
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11504 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1976 г
Цинк, Zn 1.1836 мг 12 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 365.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.851 г min 16.8 г 28.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.108 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Блин с лавашом составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».