Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.1% 1900 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.8% 995 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В4, холин 37.2 мг 500 мг 7.4% 5.8% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.125 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4923 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 3.275 мкг 50 мкг 6.6% 5.1% 1527 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.5 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1859 г
Кальций, Ca 92.75 мг 1000 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 64.9% 120 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3210 г
Сера, S 33.25 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3008 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 10.3% 756 г
Хлор, Cl 81.25 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.5 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5538 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2113 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 7.2% 1081 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.3162 мг 2 мг 15.8% 12.3% 633 г
Медь, Cu 71.5 мкг 1000 мкг 7.2% 5.6% 1399 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 5.1% 1522 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Олово, Sn 11.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.525 мкг 55 мкг 8.2% 6.4% 1215 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14545 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2591 г
Цинк, Zn 0.655 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1832 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».