| Лук репчатый | 73 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 140 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 263 г |
| Огурец парниковый | 152 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 272 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 8.7% | 1054 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.521 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 378.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 89.33 мг | 500 мг | 17.9% | 16.4% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.472 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.176 мг | 15 мг | 14.5% | 13.3% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 10.6% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2583 мг | 20 мг | 6.3% | 5.8% | 1589 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.04 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.8% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4323 г |
| Кремний, Si | 8.968 мг | 30 мг | 29.9% | 27.4% | 335 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2047 г |
| Натрий, Na | 122.57 мг | 1300 мг | 9.4% | 8.6% | 1061 г |
| Сера, S | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2377 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 8.8% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 27.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 24.2% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 6.2% | 1477 г |
| Медь, Cu | 107.71 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.9% | 928 г |
| Молибден, Mo | 0.46 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 15217 г |
| Никель, Ni | 0.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.422 мкг | 55 мкг | 9.9% | 9.1% | 1014 г |
| Фтор, F | 2.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152672 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.5807 мг | 12 мг | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 54.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат простой составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».