| Свекла, вареная | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.1% | 1120 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.8 мкг | 900 мкг | 54.4% | 61.5% | 184 г |
| бета Каротин | 2.942 мг | 5 мг | 58.8% | 66.4% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.048 мкг | 400 мкг | 6% | 6.8% | 1663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 9.5% | 1184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.271 мг | 15 мг | 15.1% | 17.1% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9598 мг | 20 мг | 4.8% | 5.4% | 2084 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.67 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.4% | 993 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5599 г |
| Кремний, Si | 2.976 мг | 30 мг | 9.9% | 11.2% | 1008 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 6.8% | 1680 г |
| Натрий, Na | 130.71 мг | 1300 мг | 10.1% | 11.4% | 995 г |
| Сера, S | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6711 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 6.9% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 4.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2616 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.1% | 2212 г |
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 8.9% | 1261 г |
| Медь, Cu | 88.33 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.9% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 3.024 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.9% | 2315 г |
| Селен, Se | 0.69 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7971 г |
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.3024 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 3968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 69.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».