Мой здоровый рацион

Рецепт Митболы в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Митболы в сметане

Митболы с грибами ( Усольский свинокамбинат) 400 г
Вода 500 г
Сметана 20% жирности 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболы в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.9% 1382 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 16.5% 327 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 1.8% 3019 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.455 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 87912 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.358 мг 15 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20661 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0364 мг 20 мг 0.2% 0.1% 54945 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.61 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 37821 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13369 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 0.1% 40404 г
Натрий, Na 2.58 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50388 г
Сера, S 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49505 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.3% 21622 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 0.013 мг 18 мг 0.1% 0.1% 138462 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.58 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6301 г
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 51.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7761 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.0158 мг 12 мг 0.1% 0.1% 75949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.026 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.812 г ~

Энергетическая ценность Митболы в сметане составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».