Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Вода 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.9% 784 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.9% 1587 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 9% 686 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10% 612 г
Витамин В4, холин 137.88 мг 500 мг 27.6% 17% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 12.2% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.631 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6032 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 7.8% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 6.7% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2329 г
Витамин Н, биотин 15.149 мкг 50 мкг 30.3% 18.6% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8083 мг 20 мг 14% 8.6% 712 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.69 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Кальций, Ca 75.61 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1323 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Натрий, Na 286.68 мг 1300 мг 22.1% 13.6% 453 г
Сера, S 116.55 мг 1000 мг 11.7% 7.2% 858 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 14.8% 414 г
Хлор, Cl 433.01 мг 2300 мг 18.8% 11.6% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 7.1% 863 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 4.5% 1346 г
Кобальт, Co 6.632 мкг 10 мкг 66.3% 40.7% 151 г
Марганец, Mn 0.7632 мг 2 мг 38.2% 23.5% 262 г
Медь, Cu 138.77 мкг 1000 мкг 13.9% 8.5% 721 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1308 г
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Селен, Se 20.682 мкг 55 мкг 37.6% 23.1% 266 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 53.97 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7412 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Цинк, Zn 1.3319 мг 12 мг 11.1% 6.8% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.084 г min 16.8 г 18.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».