Мой здоровый рацион

Рецепт Суп борщ без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп борщ без масла

Капуста белокочанная 300 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 150 г
Вода 2000 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп борщ без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 17.6% 1617 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.3% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 27.2% 1043 г
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 29.5% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.5% 10588 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 1.4% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.314 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12070 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 24.6% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.8% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 17.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.3371 мг 20 мг 1.7% 4.8% 5933 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.7 мг 2500 мг 4.1% 11.6% 2458 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10604 г
Кремний, Si 11.4 мг 30 мг 38% 107.6% 263 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 4.5% 6250 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 41139 г
Сера, S 8.59 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11641 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 4.5% 6400 г
Хлор, Cl 13.66 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 21.27 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 3.1% 9184 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2% 13761 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 28% 1014 г
Литий, Li 9.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 6.5% 4274 г
Медь, Cu 27.41 мкг 1000 мкг 2.7% 7.6% 3648 г
Молибден, Mo 3.543 мкг 70 мкг 5.1% 14.4% 1976 г
Никель, Ni 2.157 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 80882 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 64.23 мкг 4000 мкг 1.6% 4.5% 6228 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 9.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.1047 мг 12 мг 0.9% 2.5% 11461 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп борщ без масла составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».